Los hermanos Miguel, Antonio y Juan Colás Castro aparecen por
La Almunia hacia la mitad del siglo XVIII. El primero se casa en 1750, los
otros dos en 1760. De Miguel y Antonio perdemos la pista, en cambio seguimos
las huellas de Juan que se casa en 1760 con Antonia Saure Callejas. Un bisnieto
de éstos, Javier Colás Andaluz nos da pie para entrar de lleno en las actuales
familias de apellido Colás. Javier, hijo del soguero Juan Colás y de Petra
Andaluz Marcos natural de Morés, se casará en 1853 con Teresa Ginto Rodríguez.
Javier Colás era de oficio cordelero (según el padrón de 1857) o alpargatero
(según el de 1860) lo cual viene a ser lo mismo. Tres de sus hijos nos acercan
al siglo XX: Juan Colás Ginto se casa en 1883 con Pilar Moreno y la hija de
éstos de nombre Pilar lo hace en 1917 con el salmantino Dionisio González.
Dionisio y sus hijos serán los choriceros.
Gregorio Colás Ginto contraerá matrimonio en la parroquia de
San Pablo de Zaragoza en 1887 con Matea Gimeno Sanz, de Lucena . De su hijo
Javier Colás Gimeno descienden los goínes
y de otro hijo de nombre Serafín “los del Registro” (Manuel Colás Gimeno e
hijos).
Un tercer hermano, Ciriaco Colás Ginto se casó en 1889 con
Mariana Tello Gracia dando lugar a los hermanos Colás Tello y descendientes
(Colás Ortiz, Ortiz Colás, Lozano Colás, Colás Latorre).
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